고기 부위별 칼로리 비교 썸네일형 리스트형 돼지고기, 소고기, 닭고기 [ 부위별 칼로리 비교, 지방 함유량 비교 ] 전세계인들이 즐겨먹는 3대 동물이 소, 돼지 그리고 닭입니다. 이들중에는 돼지고기가 가장 높은 지방과 칼로리를 함유하고 있습니다. 돼지고기 100g은 310.1칼로리 (kcal)로 같은중량의 닭고기 (101.8칼로리), 쇠고기 (224.5kg)보다 한참 높았으며 지방비율도 28.5%로 쇠고기 (16.9%), 닭고기 (3.2%)에 비해 월등히 높았습니다. 다이어트식에 닭고기가 가장 많이 사용되고 있는것은 앞서 언급하였듯이 100g당 닭고기 칼로리는 101.8kcal 으로 돼지고기의 약 1/3, 쇠고기의 1/2 수준에 불과하기 때문입니다. 지방 함유량도 3.2%에 불과하며 건강한 비장이라 불리는 불포화지방산은 68.4%로 돼지고기 57.3%, 소고기 59.2%보다 높았습니다. ▲출처: 농협중앙회 축산물위생교.. 이전 1 다음
