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돼지고기

돼지고기, 소고기, 닭고기 [ 부위별 칼로리 비교, 지방 함유량 비교 ] 전세계인들이 즐겨먹는 3대 동물이 소, 돼지 그리고 닭입니다. 이들중에는 돼지고기가 가장 높은 지방과 칼로리를 함유하고 있습니다. 돼지고기 100g은 310.1칼로리 (kcal)로 같은중량의 닭고기 (101.8칼로리), 쇠고기 (224.5kg)보다 한참 높았으며 지방비율도 28.5%로 쇠고기 (16.9%), 닭고기 (3.2%)에 비해 월등히 높았습니다. 다이어트식에 닭고기가 가장 많이 사용되고 있는것은 앞서 언급하였듯이 100g당 닭고기 칼로리는 101.8kcal 으로 돼지고기의 약 1/3, 쇠고기의 1/2 수준에 불과하기 때문입니다. 지방 함유량도 3.2%에 불과하며 건강한 비장이라 불리는 불포화지방산은 68.4%로 돼지고기 57.3%, 소고기 59.2%보다 높았습니다. ▲출처: 농협중앙회 축산물위생교..
한국 돼지고기, 소고기 수입 국가, 수입량 비교 한국 돼지고기, 소고기 수입 국가, 수입량 비교 본자료는 2016년 연간 수입 기준이며 환율은 $1US= 1116.40원 기준 입니다. (사진출처: iStock) 돼지고기 수입 국가 순위/수입규모 1위 ▶ 미국 28%/ $352million (약 3,929억원) 2위 ▶ 독일 19%/ $245million (약 2,735억원) 3위 ▶ 스페인 14%/ $173million (약 1,931억원) 4위 ▶ 칠레 9.2%/ $116million (약 1,295억원) 5위 ▶ 캐나다 6.4%/ $81.3million (약 907억원) 지난해 대한민국은 미국으로부터 약 3900억원 이상의 돼지고기를 수입하였으며 전체의 28%에 달하였습니다. 돼지고기는 신선식품과 냉장식품을 모두 포함하였습니다. 지역별로는 유럽국가..